＜　パスタ　の　レシピ　＞

サーモン・クリームスパゲッティ
	＜＜材料＞＞ ・スパゲッティ ・鮭フレーク（瓶詰）　 　　スモークサーモンでも美味☆　 ・タマネギ ・生クリーム ・パセリ　　・牛乳 ・コンソメorブイヨン ・サラダ油 　or　オリーブ油
�@　たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でます。
�A　タマネギを食べやすいように切り、フライパンに油を熱して 　　炒めます。
�B　タマネギが透き通って来たら、生クリームと牛乳を加えます。 　　鮭フレークを加え、コンソメやブイヨン、塩コショウで味を整えます。 　　 ＊＊＊鮭フレークの代わりにスモークサーモンを使ってもＧＯＯＤ☆ 　　ただし、この場合は、スモークサーモンを入れるタイミングがミソ。 　　食べやすい大きさに切ったスモークサーモンは、ここでは入れず 　　�Cの後に火を止めてから加えます。 　　余熱で軽く火が通るくらいの方が美味しいですよ♪　＊＊＊
�C　茹で上がったスパゲッティを�Bに入れ、ざっとからめます。
�D　お皿に盛って、パセリを散らしたら出来上がり！！

ベーコンとタマネギのカンタン・スパゲッティ
	＜＜材料＞＞ ・ベーコン ・たまねぎ ・卵 ・スパゲッティ麺 ・塩コショウ
�@　たっぷりのお湯でスパゲッティの麺を茹でます。
�A　その間に、フライパンに油を熱し 　　食べやすい大きさに切ったベーコンとタマネギを 　　炒めます。
�B　タマネギがしんなりしてくるまでよく炒め、 　　塩コショウで味付けします。 　　あとでパスタにからめるので 　　かなり濃いめの味付けでＯＫですよ。
�C　スパゲッティが茹で上がったらお湯を切り 　　�Bのフライパンの中に加え 　　よ〜く、からめます。
�D　真ん中を少しくぼませるように 　　お皿に盛りつけます。
�E　生卵を一個割ったら、出来上がり☆

バジルのパスタ
	＜＜　材料　＞＞　 ・パスタ ・バジルのペースト ・カニ缶（またはツナ缶） ・生クリーム ・オリーブオイル ・バター
�@　パスタをたっぷりのお湯で茹でます。
�A　麺を茹でている間にソースを作ります。 　　カニ缶（あるいはツナ缶）をフライパンにあけ、オリーブオイルと 　　バターで軽く炒めます。
�B　�Aに生クリームを加え、少しふつふつとなるまで火をいれます。 　　火が入ったら、バジルのペーストを好みの分量加え、 　　最後に塩胡椒で味を調えます。 　　　　＊＊＊　ワンポイント　＊＊＊ 　　市販のバジルペーストは、ものによって塩加減や味のくせがあるので 　　味見しながら調整してね。
�C　茹であがったパスタのお湯を切り、ソースの中に入れて、 　　よーく絡めてね。